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Menüs



Chef Menü

Spargelcremesuppe
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Rückenfilet vom Feldhasen rosa gebraten
Wacholderrahmsoße
gebratene Champignons
hausgemachte Spätzle
Preiselbeerbirne
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Limetten-Eisparfait

mit marinierten Erdbeeren

€ 39,00

Schwäbisches Menü

Bärlauchsuppe mit Croûtons
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Stangenspargel Stuttgarter Art
mit Schinkenteller
Eierflädle
Sauce Hollandaise
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Erdbeeren mit Vanilleeis

€ 31,50

  1. Hohenstaufen Menü

  2. Rinderkraftbrühe mit Maultäschle
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    Die zarten Lendchen Hohenstaufen
    Gemüse
    hausgemachte Spätzle
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    Unser Eisgugelhupf mit Früchten garniert
  3. € 26,80