Menüs

Chef Menü

Klare Fischsuppe auf provencalische Art
mit Knoblauchbrot
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Rinderfiletscheibe mit Pfifferlingen
in Kräuterrahm
Eierflädle
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Geeister Cappuccino
mit gebrannter Mandelcreme
und kleinem Fruchtsalat

€ 39,00

Schwäbisches Menü

Schaumsüppchen vom Hokaido-Kürbis
mit Kernöl und Croûtons
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Kalbsleber
auf gebratenen Apfelscheiben
mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
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Heiße Apfelküchle in Zimt und Zucker
mit Vanilleeis

€ 31,50

1. Hohenstaufen Menü
2. 
   
3. Rinderkraftbrühe mit Maultäschle
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   Die zarten Lendchen Hohenstaufen
   Gemüse
   hausgemachte Spätzle
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   Unser Eisgugelhupf mit Früchten garniert
4. € 26,80