Menüs

Chef Menü

Hummerschaumsuppe
mit Cognacsahne
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Rinderfiletscheibe
mit Pfifferlingen in Kräuterrahm
Parmesanrösti
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Fächer vom weißen Weinbergpfirsich
mit Himbeersoße und Walnusseis

€ 39,00

Schwäbisches Menü

Schaumsuppe vom Hokaido-Kürbis
mit Kernöl und  Croûtons
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Zwiebelrostbraten
auf Rotweinsoße
Bratkartoffeln
Salatteller
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Heiße Apfelküchle in Zimt und Zucker
mit Vanilleeis

€ 31,50

Hohenstaufen Menü

Rinderkraftbrühe mit Maultäschle
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Die zarten Lendchen Hohenstaufen
Gemüse
hausgemachte Spätzle
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Unser Eisgugelhupf mit Früchten garniert

€ 27,50