Abholservice Speisekarte

Abholkarte kalt oder warm

... von Montag bis Donnerstag von 17.00 bis 21.00 Uhr und am Samstag und Sonntag von 11.30 bis 20.00 Uhr! Freitag ist Ruhetag!

• Bärlauchsuppe
• mit Croûtons € 6,00
• Rinderkraftbrühe
• mit Maultaschen € 6,00
• Vorspeisenteller - Trilogie für 2 Personen
• mit hausgebeiztem Lachs, rosa gebratenes Roastbeef und gebratene Garnelen € 32,00
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• Lachsfilet
• mit Champitgnons in Zitronenbutter gebraten, Petersilienkartoffeln € 19,50
• Zanderfilet Kloster Lorch
• auf Blattspinat mit leichtem Käserahm überglänzt und feinen Bandnudeln € 22,50
• Zanderfilet mit Ragout von grünem und weißem Spargel ab 2.4.2021
• mit Kartoffel-Kressepüree € 23,50
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• Rinderfiletsteak mit Madagaskar-Pfeffercreme
• und Bratkartoffeln € 25,50
• Zwiebelrostbraten in Rotweinsoße
• mit hausgemachten Spätzle € 19,50
• Schweinefilet in Hohenstaufen-Soße
• mit Gemüse und hausgemachten Spätzle € 15,00
• Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße
• mit Gemüse und Salzkartoffeln € 12,00
• Schwäbischer Sauerbraten
• mit Gemüse und Kartoffelklöße € 12,00
• Putengeschnetzeltes in Sherryrahmsoße
• mit hausgemachten Spätzle € 12,00
• Schnitzel Wiener Art von der Pute
• mit Pommes frites oder hausgemachten Spätzle € 12,00
• Krustenbraten in Rotweinsoße
• mit hausgemachten Spätzle € 12,00
• Roulade vom schwäbischen Weiderind
• mit Karotten-Erbsengemüse und Kartoffelklöße € 12,50
• Linsengericht der Staufer
• mit hausgemachte Spätzle und Saitenwürstchen € 9,50
• 4 hausgemachte Maultaschen
• mit Rinderkraftbrühe € 8,00
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• Barbarie-Entenbrust rosa gebraten
• mit Portweinjus, Gemüse und Schupfnudeln € 17,50
• Rehgulasch in kräftigem Spätburgunder geschmort
• mit Serviettenknödel und Preiselbeeren € 14,00
• Rehbraten mit Wacholderrahmsoße
• Serviettenknödel und Preiselbeerbirne € 14,00
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• Mediterranes Gemüse vom Grill (vegetarisch)
• mit Schafskäse überbacken, Tomatensoße und Basmati-Reis € 14,50
• Gelbes Thai Curry (vegan)
• mit gebratenem Gemüse, Cashewkerne, Champignons, Kokosmilch und Basmati-Reis € 12,50
• Pikante Kichererbsen-Küchle (vegan)
• mit Linsen-Fusilli, gebratenem Gemüse und Kirschtomaten € 14,50
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• Dessert-Variationen im Gläschen
• Panna Cotta mit Himbeersoße, Mousse au Chocolat und Limetten-Joghurtcreme mit Kirschragout € 7,50
• Mousse
• au Chocolat € 7,50
• Geeistes Schwarzwälder Kirschtörtchen
• mit edlem Kirschwasser € 4,50

Für die Kleinen

• Linsengericht der Staufer
• mit hausgemachten Spätzle und Saitenwürstchen € 7,50
• Paniertes Putenschnitzel
• mit Pommes oder Spätzle € 7,50

Gerichte nur auf Vorbestellung – bitte einen Tag im voraus !

• Ganze Seezunge nach Müllerin Art gebraten
• mit Petersilienkartoffeln und Gemüse € 28,00
• Schweinelende für 2 Personen
• im Speckmantel gebraten mit Käserahmspätzle und Gemüse € 35,00
• Chateaubriand für 2 Personen
• Filet vom Angus Rind am Stück gebraten mit Madeirajus, Sauce Bernaise, Macaire-Kartoffeln und Gemüse € 52,00