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Gänsebraten - unser Klassiker

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Knuspriger Gänsebraten, ab 11. November

Der knusprige Gänsebraten ist schon seit Jahrzehnten ein Klassiker im Restaurant Hohenstaufen - mit der traditionellen Rezeptur verwöhnen wir unsere Gäste schon seit vielen Jahren.

Die Gans wird vor dem Braten mit Äpfeln und Zwiebeln gefüllt und mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt. Je nach Größe wird diese dann im Ofen 1,5 bis 2 Stunden knusprig und saftig gebraten. Unser Gänsebraten besteht aus Brust und Keule.


Knuspriger Gänsebraten

Rotkohl, glasierte Maronen, Apfelmus
Semmelknödel oder hausgemachte Spätzle

EUR 24,50


Reservieren Sie ganz einfach telefonisch unter 07161 670-0 oder besuchen Sie uns spontan im Restaurant!

Unser Küchenchef sowie das gesamte Service-Team im Restaurant Hohenstaufen freuen sich auf Ihren Besuch.