Variationen mit Pfifferlingen

Ab dem 25. Juni 2024 bieten wir köstliche Variationen mit Pfifferlingen als eine unserer aktuellen Spezialitäten an.

Diese Gerichte bestechen durch den feinen Geschmack und die fleischige Konsistenz des beliebten Pilzes. Unsere Köche haben eine Vielzahl von Gerichten mit Pfifferlingen zubereitet, darunter Nudelnest mit Zanderfilet, Lendchen und andere raffinierte Variationen. 

Wir legen großen Wert auf hochwertige Zutaten, und unsere Pfifferlinge bilden da keine Ausnahme. Probieren Sie unsere köstlichen Pfifferlingsgerichte und genießen Sie die saisonalen Aromen in vollen Zügen.

Unsere Saison-Gerichte mit Pfifferlingen

Vorspeise & Suppe:

• Pfifferlinge im Nudelnest (vegan) mit Kirschtomaten und Gartenkräutern: €19,50
• Schaumsüppchen von frischen Pfifferlingen: €7,50

Hauptgerichte

• Pfifferlinge im Nudelnest (vegan) mit Kirschtomaten und Gartenkräutern: €19,50
• Zanderfilet knusprig auf der Haut gebraten mit Pfifferlingen, Kräuterschaum und feinen Bandnudeln: €30,50

Variationen von Pfifferlingen

• in Butter gebraten mit Gartenkräutern: €19,50
• in Kräuterrahm: €19,50
• mit zarten Lendchen in Kräuterrahm: €27,50
• mit Filetsteak in Butter gebraten: €33,50

Als Beilage servieren wir Eierflädle, Petersilienkartoffeln oder hausgemachte Spätzle.

Alle Hauptgerichte sind auch als kleine Portion erhältlich abzgl €3,00.

Wir freuen uns darauf, Sie in unseren Räumlichkeiten willkommen zu heißen und möchten Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich gestalten!