Unsere aktuellen Empfehlungen
Vorspeisen
Feldsalat im Himbeerdressing mit gegrillten Champignonscheiben und Croûtons
€ 9,50
Jacobsmuscheln in Noilly Prat mit Blattspinat und Kräuter-Hollandaise überbacken
€ 14,50
Suppen
Klare Fischsuppe auf mediterrane Art mit Sauce Alioli, Knoblauchbrot
€ 8,50
Kartoffelrahmsuppe mit Croûtons
€ 5,50
Fisch
Zanderfilet im Wirsingmantel mit Streifen von der Petersilienwurzel und roten Bete, Safranschaum und Reistimbale
€ 18,00*/ € 22,00
Filet vom Winterkabeljau mit Gartenkräutern gebraten, Rieslingsoße, Selleriepüree, Blattspinat und Champignonnudeln
€ 18,50* / € 22,50
Fleisch
Wildhasenrückenfilet rosa gebraten, gebratene Champignons, handgeschabte Spätzle und Preiselbeerbirne
€ 22,50
Gefüllte Kalbsbrust im Trollingersößle, handgeschabte Spätzle und bunter Salatteller
€11,50* / € 15,50
Dessert
Gegrillte Ananasscheiben mit Kokosschaum und Zitronensorbet
€ 6,50
Birnenstrudel mit Walnusseis und Kirschragout
€ 7,00